Bonjour Gillou, non je n’ai pas essayé de refaire cette recette; je pense qu’il faudrait la caraméliser (peut-être la pocher rapidement avant), creuser avec un emporte pièce et garnir avec une crème montée au mascarpone (j’imagine bien parfumée à la cardamome par exemple).
Bonne journée du côté de Nancy 😉
Par : Chantal Descazeaux
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